၀ေနၿပီလား။

ဂ်ာမနီမွာ အမ်ိဳးသား ၇၀ ရာႏႈန္း နဲ ့အမ်ိဳးသမီး ၅၀ ရာႏႈန္းက ရွိသင့္တာထက္
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထက္ပိုေနၾက ပါတယ္။ ဂ်ာမန္ ၅ ေယာက္မွာ ၁ ေယာက္
(၂၀) ရာခိုင္ႏႈန္းက obesity ( BMI 30 နဲ ့အထက္) ရွိသူေတြျဖစ္ပါတယ္။

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ပိုေနသူေတြဟာ ဆီးခ်ိဳ၊ေသြးတိုး၊ႏွလံုးစတဲ့ေရာဂါေတြျဖစ္ႏိုင္
တဲ့ အလားအလာေတြမ်ားပါတယ္။ က်မတို ့ အလုပ္မွာေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ပိုေန
တဲ့သူေတြ ကို အေလးခ်ိန္က်သြားေအာင္၊ပံုမွန္ျဖစ္လာေအာင္ ဆရာ၀န္ေတြ၊
အားကစားနည္းျပေတြ၊ အဟာရနဲ ့ပတ္သက္တဲ့ကၽြမ္းက်င္သူေတြ နဲ ့ၾကီးၾကပ္
ၿပီးလုပ္ေပးေနတဲ့ Project ေတြ၊ ေလ့လာမႈ ေတြ ရွိပါတယ္။ က်န္းမာေရး
ၾကိဳတင္ကာကြယ္မႈအတြက္တစိတ္တပိုင္းပါ။

မ်ားေသာအားျဖင့္ေတာ့ လူလတ္ပိုင္း၊ လူၾကီးပိုင္းေတြမ်ားပါတယ္။ တခ်ိဳ ့က
မွန္းထားတဲ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုေရာက္ေပမဲ့ တခ်ိဳ ့ကမေရာက္ပါဘူး။
သူတို ့ေတြဟာ အက်င့္ပါေနတဲ့ အစားအေသာက္နဲ ့ အေနအထိုင္ပံုစံကို
ေျပာင္းရတဲ့အခါ အဆင္မေျပတတ္ပါဘူး။ အေလးခ်ိန္က်သြားျပန္ေတာ့လည္း
ပံုမွန္အေလးခ်ိန္ကိုေရရွည္ ထိန္းထားဖို ့ အခက္ေတြ ့ၾကပါတယ္။
ေတာ္ေတာ္ကို ၀ိရိယ စိုက္ထုတ္မွသာ မိမိလိုခ်င္တဲ့ပံုမွန္ အေလးခ်ိန္ကို
ေရရွည္ထိန္းထားႏိုင္ၾကပါတယ္။

တခါတေလၾကေတာ့ အေလးခ်ိန္ပိုေနတဲ့သူေတြသာမက ကေလးေတြ
လည္း က်မတို ့ဆီလာၾကပါတယ္။ မိဘေတြက ကေလးအ၀လြန္လာႏိုင္တဲ့၊
ပံုမွန္အေလးခ်ိန္ထက္ပိုလာႏိုင္တဲ့ အေျခေန ျမင္တာနဲ ့ က်မတို ့ဆီ
ေခၚလာပါတယ္။ ကေလးကို ဘယ္လိုစားသင့္တယ္၊ ဘာေတြစားသင့္တယ္။
ဘယ္လို အားကစားလုပ္ သင့္တယ္။ စတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ ့ပတ္သက္တဲ့အသိ
ရလာေအာင္ လုပ္ေပးပါတယ္။ မိဘေတြကိုလည္း ဘာေတြခ်က္သင့္တယ္၊
ဘာေတြေကၽြးသင္တယ္ဆိုတာေျပာျပေပးပါတယ္။

ဒါဟာအလြန္ေကာင္းတဲ့ ၾကိဳတင္ကာကြယ္မႈလို ့ထင္ပါတယ္။ မိဘကေကာင္း
တာေတြေကၽြး၊ ကေလးက ေကာင္းတာေတြစား၊ ဒီလိုနဲ ့ကေလးဟာ ၀လာ
တတ္ပါတယ္။ ကေလး၀၀ကစ္ကစ္ေလးဆို လွတယ္လိုတခိ်ဳ ့ကထင္ၾကပါတယ္။
တခ်ိဳ ့ၾကေတာ့ ကေလးစားခ်င္တာစားပါေစ၊ ၾကီးလာရင္ကိုယ္ရည္စစ္သြားမွာပါ
လို ့ထင္ၾကပါတယ္။

အေလးခ်ိန္ပိုေန၊ အ၀လြန္ေနတဲ့ ကေလးက အရြယ္ေရာက္လာေတာ့ လွခ်င္လာတယ္။
သူမ်ားေတြပိန္သလို ပိန္ခ်င္လာတယ္။ သူ၀ေနတာဟာ သူ ့အတြက္အေႏွာက္အယွက္
ျဖစ္လာေစပါတယ္။ အဲ့ဒီအခါမွာ သူၾကားဖူးနား၀ရွိတဲ့ နည္းေတြနဲ ့ အေလးခ်ိန္က်ေအာင္
ၾကိဳးစားလာပါတယ္။ အစားကို အလြန္အကၽြံ ေလွ်ာ့ခ်တာတို ့၊ စားၿပီးျပန္အန္ပစ္တာတို ့
စတဲ့ နည္းေတြနဲ ့ၾကိဳးစားလာရင္း မိမိကိုယ္မိမိ မထိန္းႏိုင္ပဲ အပိန္လြန္ၿပီး အသက္အႏၱရာယ္
ေရာက္တဲ့အထိျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။

ဒီမွာေတာ့ အဲ့ဒီလိုအေျခေနရွိတဲ့ လူငယ္ေတြအတြက္ အထူးကုသေပးတဲ့ေဆးရံု
ေတြရွိပါတယ္။
၂၀၀၈ ခုႏွစ္စာရင္းအရ ဂ်ာမန္ေဆးရံုေတြမွာ အပိန္လြန္ခ်င္ေနတဲ့ ေရာဂါလာ
ိကုသူေပါင္း ၆၀၄၁ ရွိၿပီး၊ အစားကို အလြန္အကၽြံ ေလွ်ာ့ခ်တာတို ့၊ စားၿပီးျပန္အန္
ပစ္တာတို ့စတဲ့ေရာဂါလာကုသူေတြကေတာ့ ၂၃၅၄ ရွိပါတယ္။ အဲ့ဒီထဲမွာ
လူူ ၁၀၀ ကေတာ့ အသက္ဆံုးရႈံးခဲ့ပါတယ္။

ဒီလို အေျခေနဆိုးေတြမေရာက္ေအာင္ မိဘေတြက ကေလးေတြကို
ေစာေစာစီးစီး က်န္းမာေရးအသိေပးထားတာ အလြန္ေကာင္းပါတယ္။
ဒါအျပင္ အ၀လြန္ျခင္းေၾကာင့္ျဖစ္လာမဲ့ ေရာဂါေတြကို လည္း မိမိကေလးအတြက္
ၾကိဳတင္ကာကြယ္ေပးရာေရာက္ပါတယ္။

တရားစခန္း

ဂ်ာမနီႏိုင္ငံမွာရွိတဲ့ ဆရာၾကီးဦးဘခင္ International Meditation Center
အဖြဲ ့က စေန၊တနဂၤေႏြ ရက္တိုတရားစခန္း ဖြင့္ပါမယ္။

ရက္စြဲ။ ။ 18.02.2011 (ေသာၾကာေန ့) မွ 20.02.2011 (တနဂၤေႏြေန ့)

ေနရာ။ ။ Marburg ၿမိဳ ့မွာပါ။

တရားစခန္းကို ေသာၾကာေန ့ (၁၈.၀၂.၂၀၁၁) ညေန (၈) နာရီမွာ စတင္ၿပီး
တနဂၤေႏြေန ့ (၂၀.၀၂.၂၀၁၁)မနက္ (၉) နာရီမွာ ၿပီးပါမယ္။

တရားျပေပးတဲ့ဆရာကေတာ့ Herr Horst Jughard ျဖစ္ပါတယ္။

ထိုရက္အတြင္း ေနစရိတ္၊စားစရိတ္ကေတာ့ (၃၀ ယူရို) ျဖစ္ပါတယ္။
တရားျပတဲ့ဆရာ အတြက္ေတာ့ ပိုက္ဆံမေပးရပါဘူး။

စာရင္းသြင္းဖို ့ကေတာ့

R. Seidl, Planegger Str. 118, 81241 München, Tel.: 089/522108,
E-Mail bitte an: ra_s@gmx.de

H. Jughard, In der Wann 39, 35037 Marburg, Tel.: 06421/34660,
E-Mail bitte an:H.Jughard@web.de

C. Wunschik, E-Mail bitte an: wunch@web.de

A. Welsche, Ruhesteinstr. 9, 77866 Rheinau, Tel.: 07844-97122,
E-Mail bitte an: Thomas.Welsche@freenet.de

အဂၤလိပ္၊ ဂ်ာမန္ ဘာသာႏွစ္မ်ိဳးနဲ ့ရွင္းျပေပးပါတယ္။

ဒိုင္ေအာက္ဆင္း (Dioxin)

အခုတေလာသို ့ေလာ၊ သို ့ ေလာ ေတြကေတာ္ေတာ္မ်ားသား။
သူငယ္ခ်င္ေတြၾကားမွာလည္း ေဇာ္ဂ်ီလား၊ ဦးနီလား....။
က်မတို ့ဂ်ာမနီမွာလည္း Dioxin ေၾကာင့္ ၾကက္ဥစားသင့္မသင့္၊ ၀က္သားစားသင့္မသင့္.......
စဥ္းစားစရာေတြပါ။

ဂ်ာမနီက ၾကက္ဥေတြမွာ ဒိုင္ေအာက္ဆင္ (Dioxin) ဓါတ္ေတြ ေတြ႔ရွိတယ္လို႔
ေရွ့ တပတ္က ဂ်ာမနီ စိုက္ပ်ဳိးေမြးျမဴေရး ဝန္ႀကီးဌာန က ေျပာပါတယ္။ Dioxin ေၾကာင့္ ကင္ဆာေရာဂါကိုျဖစ္ႏိုင္ေစသလို၊ အာရံုေၾကာ၊ ကိုယ္ခံအားဆိုင္ရာေတြကိုထိခိုက္
ပ်က္ဆီးေစႏိုင္ပါတယ္လို ့ဆိုၾကပါတယ္။

ၾကက္ေတြကိုစမ္းသပ္စစ္ေဆးခဲ့ပါတယ္။ ၾကက္ အဆီတစ္ရွဴးေတြမွာ Dioxin ပါ၀င္မႈဟာ
တခ်ိဳ ့ျပည္နယ္ေတြမွာ ရွိသင့္ တာထက္ ၇၇ ဆေက်ာ္ရွိေနပါတယ္လို ့ေျပာပါတယ္။
၂၀၁၀ မတ္လကတည္းက Harles und Jentzsch ကုမၸဏီကထုတ္တဲ့ တိရိစာၦန္အစားအစာ
ထဲမွာရွိသင့္တဲ့ Dioxin ပမာဏရဲ ့ ၂ဆ ကေန ၁၀ဆ အထိ ပါ၀င္ေနတာေတြ ့ခဲ့ရပါတယ္လို ့
ဆိုပါတယ္။

Dioxin ဓါတ္ ကို တိရိစာၦန္အစားအစာထဲမွာ ေတြ ့ခဲ့တာျဖစ္လို ့စံုစမ္းမႈ ေတြ၊စစ္ေဆးမႈ
ေတြလုပ္ေနရာကပဲ ၾကက္သားေတြ၊ ၀က္သားေတြမွာပါ Dioxin ပါ၀င္တာေတြ ေတြရတယ္
လို ့သတင္းေတြထြက္လာျပန္ပါတယ္။

ႏို ့နဲ ့ႏို ့ထြက္ပစၥည္းေတြမွာေတာ့ Dioxin ပါ၀င္မႈေတြ ့ရဘူးလို ့ေျပာပါတယ္။

အခုဆို ၾကက္၊ ၾကက္ဥနဲ႔ ဝက္သား၊ အမဲသားေတြ ထုတ္လုပ္ေနတဲ့ စိုက္ပ်ဳိးၿခံ ၅,၀၀၀
နီးပါးကို ပိတ္ခဲ့ရပါတယ္။
ဂ်ာမနီက ၾကက္သားနဲ႔ ဝက္သားတင္သြင္းမႈ အားလံုးကို ေတာင္ကိုရီးယားႏိုင္ငံ၊ ရုရွားႏိုင္ငံ
တို ့ကပိတ္ထားပါတယ္။

စားသံုးသူေတြကို စစ္တမ္းေကာက္ရာမွာေတာ့ ၆၆% က ၾကက္ဥကို မေရွာင္ပါဘူးလို ့
ေျပာပါတယ္။ တခ်ိဳ ့ကလည္း Bio ဆိုင္ကေန ၀ယ္ၾကပါတယ္။ ၾကက္ဥကလည္း အစားအစာေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာပါေနျပန္ေရာ။

က်မေတာ့ ဘာမွန္းမသိတဲ့အေနအထားမွာ သက္သတ္လြတ္ပဲစားျဖစ္မယ္ထင္ပါတယ္။
VOA ကသတင္းလည္း ဒီမွာ ဖတ္ၾကည့္လို ့ရပါတယ္။

ခင္ရာေဆြမ်ိဳး ၊ Hollandse appeltaart နဲ ့ အထပ္တရာ

Hollandse appeltaart

ၿပီးခဲ့တဲ့ ေအာက္တိုဘာလက က်မတို ့ ေဟာ္လန္ကိုသြားလည္ခဲ့ၾကပါတယ္။
အဲ့ဒီခရီေလးအေၾကာင္းေတာင္ဒီမွာေရးခဲ့ဖူးပါတယ္။
အဲ့ဒီတုန္းက Oostervoorde ၿမိဳ ့မွာ သြားလည္ခဲ့တဲ့ ေဟာလန္မိတ္ေဆြေတြက
အခု က်မတို ့ေနတဲ့ျမိဳ ့နားကိုလာလည္တာနဲ ့ေတြ ့ျဖစ္္ၾကပါတယ္။

က်မကေဟာ္လန္လူမ်ိဳးေတြကို သေဘာက်ပါတယ္။ သူတို ့က ပြင့္ပြင့္လင္းလင္း
နဲ ့ ေဖၚေရြၾကပါတယ္။ သူတို ့လာလည္ေတာ့ က်မက ကိတ္တစ္ခုဖုတ္ထားပါတယ္။
သူတို ့က က်မအတြက္ ေဟာလန္ ပန္းသီးကိတ္ ယူလာပါတယ္။


က်မအတြက္ စပ်စ္သီးေျခာက္ေတြ၊ ပန္းသီးအတံုး ေသးေသးေလးေတြထဲ့ထားတဲ့
Hollandse appeltaart က အရသာတမ်ိဳးထူးေနၿပီး ေတာ္ေတာ္ေလးလည္းစား
ေကာင္းပါတယ္။ က်မမွာ မုန္ ့လုပ္နည္းေတာ့ရွိေနပါၿပီ ေနာက္လုပ္ျဖစ္ရင္တင္ေပးပါအံုးမယ္။

ေနာက္ ၂ရက္ေလာက္ၾကာေတာ့ သူတို ့တည္းတဲ့ ဆီကို တခါသြားလည္ၾကပါတယ္။
ေတာင္ကုန္းေတြနဲ ့ၿမိဳ ့ေလးမွာ လမ္းေလွ်ာက္ရင္ စကားေတြေျပာျဖစ္ၾကပါတယ္။
ေတြ ့တာမၾကာ၊ သိတာမၾကာေသးေပမဲ ့ ဘာရယ္ေၾကာင့္မွန္းမသိ ရင္းႏွီးတဲ ့ခံစား
မႈေတြ ရရွိခဲ့ပါတယ္။

ဒါကေတာ့ က်မစမ္းလုပ္ထားတဲ့ အထပ္တရာမုန္ ့ပါ။ မုန္ ့လုပ္နည္းကို Facebook
ရတာနဲ ့စမ္းလုပ္ၾကည္တာ အဆင္ေျပပါတယ္။ အေရာင္ထဲ့တာနဲနဲမ်ားသြားတယ္။