ပူးေလးစားဖို ့မုန္ ့ညွင္းခ်ဥ္

မုန္ညွင္းရြက္ ကိုေရေဆး ၊ေနလွန္း(တစ္ရက္ေလာက္)၊ နဲနဲထပ္သြားရင္ လွီး

Senfkorn ( မုန္ညွင္းေစ့) ကို Supermarket မွာ၀ယ္တယ္။
Koriander အေစ့နဲ ့၊ႀကံသကာကို Asian shop က၀ယ္တယ္။
ဂ်င္း၊င႐ုပ္သီးအပုေတာင့္ လည္း အဆင္သင့္ျပင္ထားပါ။

ဥနီကိုလည္းလွီးပါ။

ၾကက္သြန္ဥ ေသးေသးေလးေတြ ကို အခုတေလာ Penny Markt
မွာေရာင္းေနတယ္။ ၾကက္သြန္ဥ ေသးေသးေလးေတြကို အခြံခြာပါ။

ၿပးီရင္ မုန္ညွင္းေစ့၊ Koriander အေစ့၊ ၾကံသကာ၊ ဂ်င္း၊င႐ုပ္သီးအပုေတာင့္
ေတြကို မညက္တညက္ေထာင္းပါ။ ဆားအနည္းငယ္ထဲ့ပါ။
(က်မကေတာ့ အရက္မထည့္ဘူး။)

အားလံုးကို အရြက္၊ဥနီ စတာေတြနဲ ့ေရာနယ္ ပါတယ္။
ၿပီးရင္ ပုလင္းထဲထည့္၊ အဖံုးကို ပလတ္စတစ္ေလးခံၿပီး ပိတ္ပါတယ္။

(၆)ရက္ (၇)ရက္ေလာက္ၾကာရင္ စားလို ့ရပါၿပီ။

ဒီနည္းကို မလုဆီကရတာပါ။ ဒီမွာ ဖတ္ၾကည့္ပါ။

က်မလုပ္တဲ့ မုန္ညွင္ခ်ဥ္ အလြယ္နည္း။
မုန္ညွင္း႐ြက္ ၀ယ္မရရင္၊ ဒါမွမဟုတ္ အျမန္လိုရင္ လုပ္တာပါ။

Asian Shop ကေန ႀကံမဆိုင္ တစ္ထုပ္ ၀ယ္ပါတယ္။ ၿမီးၾကည့္ၿပီး
အရမ္းခ်ဥ္ေနရင္ ေရစိမ္ထားလိုက္ပါ တယ္။ ၿပီးရင္ ေရညွစ္ၿပီး လွီးပါတယ္။
ဥနီကိုလည္းလွီးပါ။

ၿပီးရင္ မုန္ညွင္းေစ့၊ Koriander အေစ့၊ ၾကံသကာ၊ ဂ်င္းေတြကို
မညက္တညက္ေထာင္းပါ။

ဒယ္အိုးထဲ ကို ဆီအနည္းငယ္ ထဲ့ပါ။ င႐ုပ္သီးမႈန္ ထည့္၊ မုန္ညွင္းေစ့၊
Koriander အေစ့၊ ၾကံသကာ၊ ဂ်င္း ေထာင္းထားတာေတြနဲ ့ ႀကံမဆိုင္
လွီးထားတာထည့္ၿပီး နဲနဲေျခာက္သြားေအာင္ ေလွာ္ေပး လိုက္ တာပါ။

အနံေတာ့မတူေပမဲ့ အလြယ္တကူနဲ ့လုပ္စားလို ့ရတဲ့ နည္းေပ့ါ၊