ဂ်ာမန္ ၀က္အူေခ်ာင္းမ်ား

ဂ်ာမနီမွာ က်မအႀကိဳက္ေတြ ့မိတာေတြထဲက တစ္ခုကေတာ့ ဂ်ာမန္
၀က္အူေခ်ာင္းေတြပါ။ ဒီမွာ ၀က္အူေခ်ာင္းေတြကို ၀က္သားတစ္မ်ိုဳးတည္း
ကလုပ္တာမဟုတ္ပဲ၊ အမဲသား၊ ၾကက္၊ၾကက္ဆင္သားမ်ားအျပင္ သက္သတ္
လြတ္အတြက္ တို ့ဟူး(ပဲျပား) တို ့နဲ ့ပါလုပ္ၾကပါတယ္။

ဂ်ာမနီမွာ ၀က္အူေခ်ာင္း အမ်ိဳးအစားေပါင္း မ်ားစြာ႐ွိပါတယ္။

ဒါေတြကေတာ့ Brühwurst လို ့ေခၚတဲ့အမ်ိဳးအစားေတြပါ။ သူတို ့ကိုပါးပါး

အလႊာေလးေတြ လႊာၿပီးေရာင္းပါတယ္။ေပါင္မုန္ ့နဲ ့ညွပ္စားတာေပါ့။

အဲ့ဒီအထဲမွာ Lyoner, Leberkäseနဲ ့ Wiener ကိုေတာ့ က်မပိုႀကိဳက္ပါတယ္။

ဒါေတြကေတာ့ Bratwurst နဲ ့Bockwurst ေတြပါ။

Grill လုပ္စားၾက၊ ေၾကာ္စားၾက၊ ျပဳတ္စားၾကပါတယ္။

ဒီအမ်ိဳးအစား( Deftige wurst)ေတြထဲမွာေတာ့

Bauernwurst -Rindswurst - Salami -

Schwartenmagen - Leberwurst -(Thüringer) Blutwurst စတာ

ေတြပါပါတယ္။ သူတို ့ကေတာ့ strong Taste ေတြပါ။

အဆီပါ၀င္မႈမ်ားတာေပါ့။

ဒီမွာ ၀က္အူေခ်ာင္းေတြက္ို နည္းအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ ့စားၾကပါတယ္။

ဒါက ၀က္အူေခ်ာင္း နဲ ့Linsen ပဲ၊အာလူး၊ဥနီေရာျပဳတ္ထားတဲ့

ဟင္းခ်ိဳပါ။ ခပ္လြယ္လြယ္နဲ ့အရာသာ႐ိွတဲ့ဟင္းတစ္ခြက္ပါ။

ဒီလိုလည္းကင္စားၾကတယ္။

ဒါက Curry Wurst.
မဆလာနံ ့သင္းေနတဲ့ အခ်ဥ္ရည္နဲ ့ပါ။
မာ႐ိုးနိစ္နဲ ့လည္းစားၾကတယ္။

ဒီလိုလည္းသုပ္စားၾကတယ္။

ဒါကေတာ့လမ္းမွာပဲစားလိုက္တာေပါ့။








ဒါက ဂ်ာမန္ ေဂၚဖီထုပ္ခ်ဥ္ပတ္နဲ ့
၀က္ေသြး ၀က္အူေခ်ာင္း။ ဂ်ာမန္
ေတြစားေလ့႐ွိတာေပါ့။


ဒီပံုေတြကေတာ့ Internet ကပံုေတြပါ။ သူငယ္ခ်င္း
တို ့လာလည္မွပဲျမည္းစမ္းၾကရင္းဓါတ္ပံုေတြ႐ိုက္ၾကတာေပါ့။