က်မ နဲ ့ အိႏၵိယ အစားအစာ

ျမန္မာျပည္မွာတုန္ကေတာ့ အိႏၵိယ အစားအစာေတြနဲ ့သိပ္ရင္းႏွီးမႈ မရွိခဲ့ပါဘူး။

အိမ္ရွင္မျဖစ္လာေတာ့ သူႀကိဳက္တတ္တာေလးေတြပါ ႀကိဳးစားခ်က္ရတာေပါ့။

Thomas က အိႏၵိယ မွာေတာ္ေတာ္ၾကာၾကာေနဖူးေတာ့ အိႏၵိယ အစားအစာဆို

သိပ္ႀကိဳက္တယ္။ က်မကအိႏၵိယ အစားအစာဆိုတာ ဆိုင္မွာသာ၀ယ္စားဖူးတာ။

မဆလာနံ ့ကိုသိပ္မႀကိဳကိလွဘူး။ ဒီေရာက္ေတာ့ ၀ယ္စားလို ့မရေတာ့ကိုယ္တိုင္

ပဲလက္စြမ္းျပရတယ္။

ပူရီ၊ ခ်ာပါတီ၊ ပလာတာ၊ဆမူဆာ၊ ဒန္ေပါက္ စတာေတြႀကိဳးစားသင္ရတယ္။

ဟင္းခ်က္တာကေတာ့ ခပ္ျမန္ျမန္ျဖစ္သြားေပမဲ့၊ ပူရီ၊ ခ်ာပါတီ၊ ပလာတာ

စတာေတြကေတာ့ ေတာ္ေတာ္က်င့္ယူရတယ္။ ခက္တာက က်မကို

လက္ေတြျပေပးမယ့္သူ မရွိတာပဲ။ တခါေလာက္ျမင္လိုက္ရင္ေတာ့ လိုက္လုပ္

ၾကည့္ရင္ အဆင္ေျပတာမ်ားပါတယ္။ က်မက ဟင္းခ်က္နည္းစာအုပ္ေတြမွာ

ေရးထားတဲ ့ အတိုင္း မွန္းလုပ္ေနရတာ။

Chai လို ့ေခၚတဲ့ အိႏၵိယ လက္ဖက္ရည္။ မဆလာနံ ့ထြက္ေနတဲ့ လက္ဖက္ရည္

ကို က်မ မႀကိဳက္ေပမဲ့ သူ ့အတြက္ႀကိဳးစားလုပ္ေပးပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ Black Tea

ကိုႏွပ္ၿပီး ေရာထားတဲ့ အေမႊးအႀကိဳင္ေတြနဲ ့ထပ္ၿပီးႏွပ္တာပါ။ အိႏၵိယ ေရာက္ေတာ့

ေသာက္ၾကည့္တယ္။ က်မ ေဖ်ာ္တာေလာက္ အနံ ့မျပင္းဘူး။ ပိုေကာင္းတယ္။

အိႏၵိယ ကေန Chai Tea အတြက္ Mastea ဆိုတဲ့ ေရာၿပီးသား၀ယ္လာတယ္။

လက္ဖက္ေျခာက္၊ ဖာလာေစ့၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္ေကာင္း၊ ေလးညွင္း ေတြေရာထားတာ။

က်မေတာ့ မႀကိဳက္ဘူး။

တေလာက အိႏၵိယ ကိုေရာက္ေတာ့ သူတို ့လုပ္တဲ့ နည္းေလးေတြ ၾကည့္ထား၊

မွတ္ထားရတယ္။ အရသာကိုလည္း ျမည္းစမ္းၾကည့္ခဲ့တယ္။ မေန ့ကေတာ့

Youtube ကေန ပလာတာလုပ္နည္းေလးေတြ ေတြ ့တာနဲ ့ ပလာတာလုပ္ျဖစ္တယ္။

မနက္စာ ကို ပလာတာ (အထပ္ ၁၀၀) စမ္းလုပ္တယ္။ တစ္ခုထဲပါ။

က်မက ဆီထဲ့တာနည္းသြားတယ္။ ေနာက္တခါမွ ၾကက္သားပလာတာလုပ္စား

ေတာ့မယ္။

ေန ့လည္စာကိုေတာ့ အာလူးပလာတာလုပ္တယ္။

အာလူးအစာထဲမွာအစပ္နဲ ့၊ ဆားနဲနဲေပါ့သြားတယ္။

ဒိန္ခ်ဥ္နဲ ့ဆိုပိုေကာင္းတယ္။ အိမ္မွာ ဒန္ခ်ဥ္၀ယ္ထား

တာမရွိလို ့၊ ပဲဟင္းနဲ ့ပဲစားလိုက္ရတယ္။

ေနာက္တခါ ပိုေကာင္းမွာပါ။

ပူရီလုပ္နည္းေတာ့ဒီမွာၾကည့္လို ့ရပါတယ္။